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东莞市红烧肉培训【包教包会】
作者:西安三星空调系统工程有限公司 发布日期:2019-11-22
教您用蘑菇在家里做出美味的素食炖菜,好吃又健康大家好,美食在世界上是一种很特别的,世界之大很多菜式都是我们没有见过的,而且每个国家的人口味不同,所以很多东西我们也是没有尝试过的,这边给大家带来不一样的外国美食介绍:野蘑菇马德拉核桃炖用野生蘑菇、大蒜、马德利亚和腌核桃做的美味素食炖菜,让您倍感惬意。搭配奶油般的波伦塔酒,享受极致舒适的晚餐。首先我们需要准备的食材“30克干野菌,4汤匙橄榄油,4个葱,切碎,2个蒜瓣,切碎,600克蘑菇,大的一半或四分之一,50g黄油,2茶匙生粉,2汤匙番茄酱,马德拉150毫升,2株新鲜百里香小枝,50克核桃,烘烤切碎,另加(可选)待用,1罐腌核桃,切碎,大把新鲜的平叶欧芹,切碎,加上额外供应将干蘑菇浸泡在300毫升开水中。在一个大的炒锅或深的不粘锅中加热2汤匙油,然后用中火将小葱煎10分钟以使其软化。加入大蒜,加热一分钟,直到闻到香味。同时,在一个单独的大煎锅中分两批,将新鲜蘑菇在剩余的油和一半的黄油中煎,不时搅拌,5-6分钟直到变褐色。将面粉和番茄粉搅拌入葱中,煮2-3分钟,然后加入褐蘑菇。倒入马德拉酒,让它在高温下冒泡一分钟左右,然后把温度调低。加入浸泡过的蘑菇,将浸泡过的液体通过一个细筛子倒入锅中(丢弃筛子中留下的任何砂粒)。加入百里香小枝、胡桃碎和腌制胡桃,然后用小火慢炖25分钟,直到变浓(见前面的制作)。准备好上菜时,做玉米粥:把汤放在一个大而深的锅里煮沸。加入波伦塔在缓慢稳定的流,一直搅拌,直到光滑。煮熟,搅拌,4-5分钟直到变稠(如果太稠,用开水搅拌)。把锅从火上拿开,加入睫毛膏和黄油,调味。把剩下的25克黄油和大部分欧芹一起放入炖菜中。尝一尝,调味,然后在玉米粥上放上一碗又宽又深的碗,如果你喜欢的话,再撒上额外的欧芹和胡桃。这边建议:冷却,盖上盖子,冷却完成的炖菜3天。重新加热食用。甘薯辣椒烤干酪辣味玉米片这是墨西哥宴会的完美搭档。尝尝这种素食甘薯胡椒,由烟熏辣椒粉和黑豆制成,加上玉米片、酸奶和切达
干酪。需要的食材配料有:油炸橄榄油,1个洋葱,切碎,2个大蒜瓣,切碎,1茶匙孜然籽,1汤匙烟熏辣椒粉,夹辣椒片,1汤匙番茄酱,4个红薯,去皮切成1厘米块,400克锡黑豆,沥干并冲洗,400克切碎番茄罐头,400毫升蔬菜原料,大把新鲜香菜,切碎,1个大袋玉米片(约200克;如果您喜欢,可以使用普通玉米片和蓝色玉米片的混合物),100克成熟切达干酪,磨碎,2汤匙酸奶油在一个大的煎锅/炒锅(带盖子)中用中火加热一抹橄榄油,加入洋葱和大蒜,然后炒5分钟,不要着色。用盐和胡椒调味。加入孜然粉、辣椒粉和辣椒片,再煮2-3分钟,然后放入番茄酱搅拌3分钟。加入红薯,搅拌均匀,然后加入黑豆、切碎的西红柿和蔬菜,用盐和胡椒调味。用盖子盖上锅盖,用小火煮40分钟,每10分钟左右搅拌一次。40分钟后,加入一半的香菜碎。将烤箱加热至220°C/200°C风扇/气体7。打开玉米片,把一半撒在一个深烤盘的底部。将一半的红薯碎布均匀地加入,然后加入一半的切达乳酪。用剩下的玉米片、碎布和切达干酪重复以上步骤。烘烤10分钟,直到奶酪融化并变成金黄色。最后用汤匙均匀地浇上酸奶油,剩下的香菜撒在上面。直接吃。这个你也可以:将红薯辣椒提前3天制成,并放在冰箱里盖好,或冷冻2个月。在完成配方之前彻底解冻并重新加热。今天的介绍到这里结束,外国菜式各种各样,很多食材虽然我们没有常见,但是作为美食大国,我们可以将自己的食材融入他们的做法,给自己带来不一样的创作,更不用担心做法问题。

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