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凉拌油豆腐的做法培训【1200元包学会】
作者:西安三星空调系统工程有限公司 发布日期:2017-08-19
凉拌油豆腐
 
 
原料:
 
油豆腐200克,蒜10克,香菜20克,酱油适量。
 
制作过程:
 
1.油豆腐洗净,对切成两半,放入沸水中汆烫,捞出沥干水分。
 
2.香菜洗净,和油豆腐一起摆在盘中,放进冰箱冷藏。
 
3.食用时取出油豆腐,将蒜去皮、切末,装在小碟中加酱油调匀,淋在油豆腐上,蘸食。
 
营养功效:
 
油豆腐,由豆腐炸制而成。豆腐是我国的一种传统食品,不仅味美,而且还具有养生保健的作用。常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
 
小贴士
 
豆腐不宜天天吃,每餐亦不可多吃,老人、缺铁性贫血病人尤其要少食。
 

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